产品分类

　　夏季茶叶如何做好虫害防治跟采摘质量？

　　1.当令防治虫灾，安全运用农药夏茶生长期，茶尺镬开端代代堆叠，损害日重。梅雨期，呈现小绿叶蝉首次盛发顶峰。伏旱期，各种蜡类猖撅。

　　因而，要加强各茶场的虫情测报。依据害虫散布密度、虫龄，可安装使用自动虫情测报灯，断定防治办法。对鳞翅目害虫主要用辛硫菊醋类农药，对叶蝉和蜗类主要用乐果等农药。茶园禁用农药有二二三、六六六，一些富含很多三二三的杀蜗药如三氯杀蜗醇等也不能用。对治虫农药要有专人制造药液和记载用药状况，严格执行各种农药的运用安全距离期，若距离期不到，肯定不能采。

　　2.摘茶叶，保证干茶农药残留量低于国家标准。分清采摘批次，采净对夹叶高，找树生长旺盛，采摘时按标准，夏茶时期气温采大留小，符合标准的鲜叶一次采下。夏茶茶树上的对夹叶比较多，若大量对夹叶不及时采下，叶质会硬化，影响质量，还会影响下轮新梢上的萌发，因此要采净同等嫩度的对夹叶。

　　3.鲜叶处理要及时，红茶发酵要适度采下的鲜叶，在高温下糖类由于酶的作用会产生反应，干物质消耗，放出热量，使叶温升高，芽叶红变，有搜酸气味，失去饮用价值。所以采摘鲜叶要尽量保持芽叶完整。采茶篓用敞口式的，芽叶采满后立即送走，芽叶上千万不能遮盖湿布，鲜叶运到茶厂立即摊放，厚度不超过20厘米。如用鲜叶制红碎茶，要送萎凋槽冷风萎凋。红茶在制作中，经揉切，叶细胞破碎，茶多酚与各种酶接触，氧化聚合或缩合成茶黄素、茶红素或茶褐素。茶黄素含量越高，红茶质量越好，茶褐素含量高，红茶品质差。因此红茶制作中，尽量多保留茶黄素，其发酵是个关键。制茶车间要通风保湿，保证揉切叶发酵均匀适度。夏季揉切叶不必进发酵室就可用烘干机烘干。烘干机一般毛火温度掌握在110-1200C,足火温度为90.