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对粮食的粉类筛选的杂料分离要求较高

来源:  类别:行业资讯  更新时间:2015-2-9  阅读2096次

  目前,我国正处于快速发展的时间,使我国经济得到了充分满足人民群众的需求,市场由卖方市场演变成了买方市场,市场竞争异常激烈,竞争的方式也发生了根本性的变化,原来的价格竞争使得厂商越来越被动,代之而来的是人才竞争、技术竞争、质量竞争等非价格因素的竞争,而质量竞争是最为直接的一种竞争方式。面粉加工企业的产品质量问题不仅关系到企业的生存,更关系到百姓的安康,应引起我们的高度重视。现结合实际谈谈面粉质量的控制。
  当原粮含杂较多且面粉等级要求较高时,新国标验粉筛最好采用物料运动轨迹不同的设备,如新国标验粉筛与平面回转振动筛结合,同一性能设备选用不同的筛孔形状相结合,以便杂料按不同的断面形状和穿孔方式被除去,除去并肩重杂采用重力分级去石机与比重去石机结合使用,去石机去石筛面采用编织筛与鱼鳞孔筛结合使用,表面清理采用轻打与重打相结合;应特别注意光麦段的重打,并在入净麦柜前加一道刷麦机,以有效降低净麦灰分;着水工艺最好采用二次着水,选用精度较高的着水控制仪,保证调质均匀准确,入磨前进行一次喷雾着水,增加麦皮的韧性;另外,为节省建筑面积,减少投资,提高清理效果,简化工艺流程,最好选用高效组合设备、组合工艺。
  完善的清理工艺必须是适合新国标验粉筛精度要求,保证达到最佳入磨水分,同时要有足够的灰分降低。这就要求清理流程必须采用风选去轻杂,筛打去除大中小杂及并肩杂质;磁选除去铁磁性杂质,保证打麦机、去石机、磨粉机的安全工作和面粉的磁性金属物不超标;精选设备除去大麦、草籽、燕麦,保证粉色;良好的着水润麦工艺,保证最佳入磨水分;足够数量和容量的筒仓作为原粮仓和润麦仓,并配有必要的流量控制器,以利小麦搭配,确保流量稳定和准确搭配,并采用多出口,避免出仓时自动分级,保证调制均匀性;性能稳定的除尘风网,保证良好的工作环境及风选设备的正常工作。

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